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Club Frohnleiten Verein zur Förderung der Heimatverbundenheit |
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 Vorwort |
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| Dieses Kochbuch erhebt keineswegs den Anspruch auf Vollständigkeit, sondern soll nur ein Nachschlagewerk für all jene Leute sein,
die Spaß am Kochen haben und öfter mal etwas Neues probieren wollen. Es wird immer wieder neu überarbeitet, laufend erweitert und ich hoffe, dass ich noch viele neue Rezepte bekomme, die ich
dieser Sammlung hinzufügen kann. Bitte, per e-Mail an den Webmaster. Ein sehr großer Teil der Rezepte stammt aus meiner Familie und einen - nicht unerheblichen - Teil habe ich während meiner gastronomischen Vergangenheit gesammelt. Natürlich habe ich auch von vielen Freunden und Bekannten jede Menge Rezepte und Tipps bekommen. Zur Zeit sind genau 1.252 Rezepte hier vorhanden, aber ich habe noch sehr viele Rezepte bei mir zuhause rumliegen. Ich werde noch lange brauchen, bis ich tatsächlich alle in diesem Kochbuch hinterlegt habe. Einige Rezepte habe ich aus der Fleischerzeitung Lukullus, die man kostenlos bei jedem Metzger bekommt. Zum einen sind immer tolle Rezepte drin und zum anderen viele wertvolle Tipps rund um die Küche! Die meisten Rezepte stammen aus der internationalen Küche, allerdings sind auch einige speziell österreichische Gerichte darin enthalten. Hier sollte man zunächst unter Österreichische Ausdrücke und ihre Bedeutung nachsehen. Falls noch spezielle Fragen offen sind, bitte ebenfalls eine e-Mail an den Webmaster. Ich werde mich bemühen, so rasch wie möglich zu antworten! Hier findet ihr noch eine Seite mit Verweisen auf weitere Rezeptseiten im Web , wie z.B. für Diabetiker, Mexikanische Küche oder Wurstsalate Das Buch ist innerhalb der verschiedenen Themen zunächst in den Inhaltsverzeichnissen alphabetisch aufgelistet, wobei ihr jeweils das gewünschte Rezept lesen könnt. Unter Wissenswertes von A bis Z findet ihr sicherlich ein paar Tipps und Tricks, mit denen ihr etwas anfangen könnt. Es gibt teilweise sehr kurze, aber auch ziemlich ausgedehnte Beschreibungen zu den einzelnen Stichworten. Hier kann man einfach das gewünschte Sachgebiet aus dem Inhaltsverzeichnis wählen und sich die entsprechende Beschreibung ansehen. Wenn ihr z.B. wissen wollt, was eine Pastinake ist, klickt ihr bei Wissenswertes von A bis Z die Pastinake im Inhaltsverzeichnis an. So einfach geht das! Ausführliche Beschreibungen findet ihr auch bei www.lebensmittellexikon.de oder www.wikipedia.org Hier sind noch ein paar Abkürzungen erklärt, die in den Rezepten verwendet werden: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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 Wenn ihr in den verschiedenen Menüs auf diesen Pfeil klickt, kommt ihr immer zum Seitenanfang!
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Alles aus diesem Kochbuch ist kostenlos! Ich möchte euch aber bitten, dem hier angegebenen Verein eine Spende zu überweisen! |
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Sparkasse Münsterland-Ost BLZ: 400 501 50 / Konto-Nr.: 370 080 IBAN : DE45 4005 0150 0000 3700 80 SWIFT-BIC: WELADED1MST |
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Verbesserungsvorschläge sind ausdrücklich jederzeit willkommen!!! Ach ja, bevor ich es vergesse: Von der Hauptseite des Kochbuches kommt man direkt in das Download-Center, aus welchem ihr das gewünschte Themengebiet auf euren Computer runterladen könnt. Je Themenbereich wird eine gepackte Datei zur Verfügung gestellt, wobei nach dem Entpacken ein Ordner erstellt wird, welcher alle erforderlichen Objekte enthält. Eine genaue Beschreibung des Vorganges findet ihr ebenfalls im Download-Center. Diese Beschreibung bezieht sich allerdings nur auf das Betriebssystem Microsoft Windows! Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Kochen und lasst nichts anbrennen! Mit einem herzlichen Angenehm! Robert Pongratz |
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